Vegetarisk Italiensk matlagningskurs | Stockholm

Vill du fördjupa dig i Italiens underbara matvärld av grön matlagning? Välkommen till en inspirerande vegetarisk matlagningskurs där du får lära dig att skapa autentisk italiensk vegetarisk mat med säsongsbetonade ingredienser. Oavsett om du är nybörjare eller har mer erfarenhet i köket kommer du att trivas i kursens lugna tempo.

På vår vegetariska kurs lagar ni en sammetslen zuppa di zucca, en pumpasoppa med naturlig sötma och lätt rostade toner, serverad med krispiga crostini. Du lär dig att göra färgstarka peperoni arrostiti (ugnsrostade paprikor), en klassisk caponata (siciliansk aubergineröra) samt allas favorit: pasta al pesto. Sedan sätter vi oss runt vårt rustika matbord, njuter av allt det goda som lagats och skålar med ett glas älskat Chianti.