Bryggeriet X Seekiste pop-up

Den välrenommerade restaurangen „Seekiste“ från vår hemö Amrum kommer under två veckor att bjuda på nordtysk matkultur hos oss på Bryggeriet. Köksmästaren och ägaren Wellem Peters, som bland annat har jobbat som kock på Operakällaren, delar med sig sina favoritrecepter. Självklart erbjuder vi även passande ölrekommendationer från det nordtyska Flensburger Bryggeriet som på ett underbart sätt representerar den nordtyska livsstilen och trollar fram lite kustnära stil i glaset - på fat och på „PLOP“-bygelflaskor.På vår speciell framtagna SEEKISTENEMENY kommer det att finnas:“Ööksensees” Ugnsbakad ost på get- och fårmjölk | vitlöksolja | grädde | surdegslimpa*** “Pannfisch Seekiste” Sejfilé (MSC-märkt) | senapssås | kokt potatis | gurksallad ***“Rote Grütze” Wellems bärkräm | ägglikör | vanilljeglas | grädde***Beställ hela festmenyn för 495 SEK per person eller välj ut dina favoriter från vår à la carte meny och skapa din egen festmåltid.Under dessa två veckor erbjuder vi även Wellems frisiska „Eiergrog“ – en traditionell, varm alkoholhaltig dryck som gör dig “modig”.Vecka 18 19: onsdag till lördag från kl. 16:00 Boka bord för Bryggeriet X Seekiste på www.bryggerietvisby.se eller 0723-383131.Vi kommer under dessa två veckor även att erbjuda mat från vår vanliga à la carte meny.